Jungbrunnen Gesundheit

B Vitamine, auch genannt der Vitamin B Komplex, und besonders die der Gruppe B12 werden häufig erwähnt, wenn es um das Thema vegetarische oder vegane Ernährung geht. Die DGE (deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt eine Tagesdosis bei Erwachsenen von drei Mikrogramm der Vitamin B12 Gruppe, die auch Cobalamine genannt werden. Diese sind chemische Verbindungen, die in allen Lebewesen zu finden und an wichtigen körperlichen Funktionen beteiligt sind. Da sie nur in tierischen Produkten vorkommen, wird verständlich, warum bei Vegetariern und Veganern ein Vitamin B12 Mangel entstehen kann. Denn die Mikroorganismen, die B12 bilden, sind zwar auch in unserem Körper vorhanden, allerdings nur im Dickdarm, was aber zur Selbstversorgung (Produktion) wohl nicht ausreicht. Daher ist unser Körper nicht in der Lage Vitamine der Gruppe B12 selbst zur Verfügung zu stellen, und wir müssen diese über den tierischen Teil unserer Nahrung zu uns nehmen oder beim Verzicht von tierischen Produkten, durch entsprechende Präparate von Außen zuführen. Aber nicht…

Unsere Gesundheit ist wertvoll! Gilt sie doch als unser höchstes Gut. Da verwundert es sicher nur Wenige, dass der Markt für Nahrungsergänzung Milliarden schwer ist. 1,1 Milliarden Euro, gaben die Deutschen 2015 laut pharmazeutische Zeitung Online, für Nahrungsergänzungsmittel, hierzulande aus. Obwohl noch immer von Medizinern und Verbänden behauptet wird, sich ausgewogen zu ernähren sei völlig ausreichend, sprechen viele Fakten dagegen: Massentierhaltung, Pestizide, Wasser und Luftverschmutzung, zu guter Letzt auch die Klimakatastrophe tragen ihren Anteil dazu bei, dass wir unserer Nahrung nicht mehr trauen, gehaltvoll genug zu sein, unseren Körper mit Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Ballaststoffen und Aminosäuren zu versorgen. Sind Nahrungsergänzungsmittel nur Geldschneiderei, oder spüren die Menschen wirklich Defizite in ihrer Ernährung, in ihrem Wohlbefinden und wollen Linderung und Verbesserung in ihrer Lebensqualität, statt eines zweiminütigen Gesprächs mit einem Arzt, der gedanklich schon zum nächsten Patienten hetzt? Arztpraxen und Krankenhäuser stehen mittlerweile im Verruf nur noch Akkordarbeit zu verrichten und ewig lange…